Användare:Ulrikarc

Från BryggarWiki
Hoppa till: navigering, sök
Ulrika Runesdotter Carlsson
SHBF Funktionärsinfo
Ulrika Runesdotter Carlsson
Ort: Östermalm, Stockholm
Roll: webbansvarig
Period: 2014 -
Födelsedatum: Ja
Email: ulrika_rc(at)yahoo.com
Telefon: 070 77 00 272


SHBF uppdrag och ansvar[redigera]

Webbansvarig 2014-

Hembryggarkarriär[redigera]

Bryggde min första öl på 80-talet - den blev självklart infekterad trots rigorös desinfektion. Jag gav upp direkt. Så mycket jobb och sen blir det bara blä. Sen gick jag över till vin som är svårare att misslyckas med. Eftersom jag är uppvuxen på Gotland så bryggde jag även en hel del gotlandsdricke med varierande resultat. Ölintresset har dock fortsatt genom åren och jag har gått på Stockholm Beer Festival och andra ölevent så fort tillfälle givits. För ett antal år sedan blev jag även medlurad till SM i hembryggd öl. Blev medlem i SHBF 2005, gick bryggkurs och bryggde ett antal brygder, men tidspress och andra omständigheter gjorde att jag lade bryggandet på hyllan. Nu är jag dock igång igen och lär mig mer och mer för varje gång jag brygger.

Dricker helst[redigera]

Mest dricker jag te och vatten - i kopiösa mängder. Det kan bli säkert tio koppar te om dagen med min halvliterskopp. När det kommer till öl gillar jag det mesta med lite sting i: porter, stout, belgare, suröl, trappist och isbock, men en enkel pilsner i värmen är inte så dumt det heller.