Användare:Samantha Gainsford
| SHBF Funktionärsinfo |  | |
| Ort: | Bromma | |
|---|---|---|
| Roll: | Kursledare och valberedning | |
| Period: | 2016 - 2019 | |
| Födelsedatum: | 1972 | |
| Email: | samanthagainsford(snabela)gmail(punkt)com | |
| Telefon: | 070 967 36 96 | |
Född: 1972, bor i Bromma, Hembryggare sedan 2013 ungefär.
SHBF uppdrag och ansvar[redigera]
Kassör och styrelseledamot 2016-2019
Valberedningen 2019-
Kursledare 2019-
Hembryggarkarriär[redigera]
Intresset för öl väcktes när min sambo bjöd mig på Chimay Bleue Grande Réserve för många många år sen och som jag fortfarande minns tydligt som bland det godaste jag druckit. Efter den här omvälvande upplevelsen så började jag tycka att det var roligt att köpa och smaka på kvalitetsöl, men att brygga egen öl funderade vi inte på allvar på förrän långt senare.
Den första bryggningen jag var med på var hemma hos en kompis som var generös nog att bjuda in ett gäng vänner på gemensam ipabryggning och sen var det kört, jag var helt fast och jag förstod nästan direkt att det här är hobbyn för mig. Sedan de första trevande försöken med boken "Brygg ditt eget öl" som bibel, har biltemakastrullen byts ut mot en betydligt snyggare Braumeister och vi har lyckats fylla lägenheten med alla möjliga köpta och egentillverkade bryggarprylar
Normalt är jag inte så lockad av tävlingar utan brygger mest för husbehov, men jag vann guld för en Brown Ale i kategorin hyffsat normal öl på hembryggarträffen på Adelsö ölfestival 2019 och silver i folkets val (lätta klassen) på Belgoträffen 2020
Dricker helst[redigera]
Favoritölstilen är något maltigt som ESB, med riktigt färsk pale ale som stark tvåa. Och så är jag väldigt svag för ölhistoria så gamla stilar lockar väldigt mycket.
Livet före hembryggt[redigera]
Jag brukar skämtsamt säga att jag är tillverkad i paradiset eftersom mina föräldrar bodde flera år på Mauritius i Indiska Oceanen strax innan jag föddes, dock hann de flytta till Lusaka i Zambia innan jag gjorde entré så det var där jag tillbringade mina första år. Eftersom min far tyckte om att resa så flyttade vi runt en hel del med hans jobb i IT branchen innan jag började skolan, därefter har jag mest bott i Sverige och jag gick större delen av min skolgång kring Stockholm. Första egna lägenheten låg i Sumpan men tyvärr fanns det inte alls lika många bra ölställen eller bryggeri där då som nu, annars hade kanske ölintresset vaknat tidigare. På universitetet pluggade jag på biologlinjen ett par år och de laborativa kunskaper jag hann skaffa mig har jag verkligen haft nytta av när jag brygger.
Min yrkesbana har varit en smula krokig, jag har arbetat med massor av olika saker, på teater med kostymer och som publikvärd, med hårförälngningar på en salong i Berlin, som bartender och översättare i London, i en printshop, som hårmodell och statist, men jag landad till slut i rollen som inköpare där jag verkar ha fastnat. Som inköpare har jag oftast arbetat med anskaffning av tekniska prylar, som flygplansdelar åt SAS Technical services och IT-inköp åt Ericsson och idag arbetar jag på Stockholms universitet som inköps- och systemkoordinator för universitetets e-handelssystem och upphandlingssytem.
Mina enda föreningserfarenheter innan SHBF var ett år i en BRF styrelse och ett år som vice ordförande i en fotoklubb på 90-talet.
Förutom ölbryggning så gillar jag att laga mat, röra på mig utomhus (cykla, fjällvandra, paddla kajak) och att resa (gärna till ölfestivaler utomlands).
